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    新鮮玉米直接放冰箱成速凍甜玉米可以嗎?

    2021-12-23 19:27:43

    可以將新鮮玉米直接放入冰箱,做成速凍甜玉米。

    如果購買玉米而不立即食用,它會很快失去水分,嘗起來也不新鮮。多買一些,放在冰箱里冷凍成速凍甜玉米。不管你什么時候把它拿出來吃,它都會像新鮮的玉米一樣美味。玉米可以全年儲存在冰箱里。吃起來很方便。把它拿出來清洗,直接在鍋里煮。

    如何保存新鮮玉米:

    1.剝去玉米外層的厚皮,留下三層玉米內層。沒有必要選擇去除玉米絲,更不用說清潔了。

    2.將其放入保鮮袋或塑料袋中,密封,并儲存在冰箱的冷凍室中。

    3.新鮮玉米儲存期長。至少在下一個玉米季節之前,可以保證你可以隨時食用新鮮嫩玉米。

    如果玉米量大,建議使用玉米芯保鮮方法,這屬于食品保鮮技術。將嫩度適中、顆粒飽滿的新鮮玉米芯剝去,洗凈,垂直插在噴膠板上,大頭朝下;將食物膠和水按1:10的重量比混合,攪拌均勻,煮沸。將其制成糊狀,放入電動噴槍中,均勻地噴灑在安裝好的玉米芯表面。將噴好的玉米芯與噴板一起用速凍法放入-28℃以下的冰箱或冷凍機中,冷凍后拔下插頭。玉米棒上的玉米被放入食品袋并密封,然后在-18℃或更低的溫度下儲存在冰箱中,形成速凍甜玉米。方法簡單,新鮮度長,效果好。

    如果數量少,需要長時間保存,只需將新鮮玉米剝皮,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍,即可在冬季食用同樣鮮嫩的速凍甜玉米。

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